タルトタタン

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    ココット型にカラメルを入れ皮を剥き芯を取ったリンゴを詰め込み

    オーブンで約三時間焼いてそのまま半日冷まします。

    このタルトタタンのカラメルには甜菜糖を使い体にも優しくなっています。

    時間をかけてじっくりと作ったお菓子はなんとも言えない味で心まで染みわたります。




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